A FOSTER egy ambiciózus, a Horizont Európa által finanszírozott projekt. A célja egy olyan alap teremtése, amelyből az európai élelmezési rendszer új tudás- és innovációs rendszere alakulhat ki. A FOSTER betekintést nyújt abba, hogyan jobban irányítani és felkészíteni Európát az élelmiszerrendszerének átalakítására, hogy képes legyen kezelni az egészséges és fenntartható táplálkozással kapcsolatos új kihívásokat.
A FOSTER projekt célja az európai élelmezési rendszer eredményeinek átalakítása, melyet a FOSTER platform kiépítésével és a FOSTER nyári egyetem létrehozásával kíván elérni.
Kézikönyvek a címkézés és a Nyitott Porta programok kapcsán
Két új, gyakorlati szemléletű módszertani kézikönyv készült a kisléptékű termelők, a helyi élelmiszerrendszerek szereplői, valamint az agroturizmus és az élményprogramok iránt érdeklődők számára. A kiadványok közérthető és jól használható segítséget nyújtanak a helyi termékek láthatóságának növeléséhez, a fogyasztókkal való kapcsolatépítéshez, valamint a termelői és agroturisztikai tevékenységek fejlesztéséhez. A Felkészülés a…
Közös gondolkodás Európa jövőálló élelmiszerrendszereiről – Brüsszelben zárult a FOSTER projekt
Nagy öröm volt részt venni a FOSTER projekt záró szakpolitikai konferenciáján Brüsszelben, ahol kutatók, szakpolitikai döntéshozók és az élelmiszerrendszerek különböző szereplői közösen vitatták meg, hogyan lehet felkészíteni Európa élelmiszerrendszereit a jövő kihívásaira. A Kislépték Egyesület partnerként vett részt a projektben, amelynek célja az volt, hogy elősegítse az élelmiszerrendszerek átalakulását a…
REL Szervezők Napja 2026 – Előadások anyagai
2026. május 28-án került megrendezésre a IV. REL Szervezők Napja a Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Karának épületében. A nap során a résztvevőknek lehetőségük nyílt megismerni a rövid ellátási láncok (SFSC) legújabb gyakorlatait, valamint a termelők és szervezők közötti tudásmegosztást. A program színes és interaktív volt: előadások, kerekasztal-beszélgetések és szakmai workshopok…
REL Szervezők Napja 2026 – Milyen lesz a jövő élelmiszere? És mi lesz a mi szerepünk benne?
A világ élelmiszerrendszerei átalakulóban vannak. Klímaváltozás, piaci bizonytalanságok, változó fogyasztói igények – mind hatással vannak arra, hogy mit, hogyan és honnan eszünk a jövőben. A jó hír: a helyi közösségeknek, termelőknek és REL szervezőknek kulcsszerepük van ebben az átalakulásban. 2026-ban negyedik alkalommal rendezzük meg a REL Szervezők Napját a Kislépték…
Ismerje meg a FOSTER projekt tagjainak főbb megállapításait!
Fedezze fel a FOSTER projektcsapat szemléletmódját a FOSTER Nyári Iskola 2025 keretében készített exkluzív interjúk sorozatán keresztül. A csapat tagjai beszélnek céljaikról, elvárásaikról és az élelmiszeripari rendszer átalakítására irányuló innovatív megközelítéseikről. Ezek az interjúk feltárják a projekt intellektuális alapjait, és rávilágítanak a FOSTER irányvonalát meghatározó sokszínű tapasztalatokra, értékekre és interdiszciplináris…
FOSTER 4. hírlevél
FOSTER A FOSTER egy a Horizon Europe által finanszírozott ambiciózus projekt, amely az élelmezési rendszerekkel kapcsolatos képességeket, tudást és új irányítási mechanizmusokat épít ki a szakemberek, a lakosság és a politikai döntéshozók számára. A FOSTER betekintést nyújt abba, hogyan lehet a tudás- és innovációs rendszereket átalakítani, jobban irányítani és felkészíteni…
2. Foster Nyári Egyetem
A 2. Summer School-ra Barcelonában került sor 2024. május 22-24. között. Az esemény egy projektfeladattal kezdődött, amely utólag került be a programtervbe. Ez a feladat a 6 tudáshasznosító partnerszervezet (hazánkban a Pannon Helyi Termék Nonprofit Kft.) és azok társzervezeti (Magyarországon Kislépték Egyesület) egy tervezett akciótervére vonatkozott. Ezeket bemutattuk kb. 10…