Keresés

Nincs találat.

  • Helyi termelők, helyi termékek a RENDEZVÉNYEKEN
    2014.02.09.
    Kisokos kistermelőknek és rendezvényszervezőknek Összeszedtük azokat a tudnivalókat, melyeket az önkormányzatok, a rendezvényszervezők is hasznosan forgathatnak a rendezvény szervezése során, illetve a kistermelőknek is útmutatást ad arról, mit kell tenni ahhoz, hogy a rendezvényeken termékét jogszerűen értékesíthesse. Az ÚTMUTATÓ LETÖLTHETŐ…
    Tovább

  • Főzőkonyhák tehetnek-e el befőttet?
    2014.02.09.
    Közétkeztetésben résztvevő konyhák, helyi termék elkötelezettek, egyre többet szeretnének felhasználni helyi, termelői termékekből. A Nemzeti Vidék Stratégia is foglalkozik az Egészséges helyi terméket a közétkeztetésbe programmal. A VM több ezirányú jogszabályi módosítást vitt végig. A FŐZŐ KONYHÁK feldolgozó tevényenységét illetően…
    Tovább

  • Tájtermék polcok, de hogyan?
    2014.02.09.
    Logisztikai akadályokba ütköztünk a tájtermék polcok kialakítása során. Megkértük a hatóság állásfoglalását. Hatósági Állásfoglalás kérés: HELYI TERMÉK polcok! Több hiteles civil partnert bevonva HÁLÓZATI megoldással szeretnénk tájtermék, helyitermék polcokat kialakítani. Sok értékesítési partner csak egy szervezettel hajlandó szerződni, nem tud…
    Tovább

  • Helyi termelői piacok bejelentéséhez és működtetéséhez ÚTMUTATÓ és MINTA DOKUMENTUMOK
    2014.02.07.
    MINTA DOKUMENTUMOK: A dokumentumok elkészítésében az AGRI KULTI KFT. szakemberei voltak segítségünkre)A minták csak útmutatást adnak, de minden szervező a saját működése szerint kell kialakítsa, véglegesítse őket. 1. Jegyző felé BEJELENTŐ (3000 Ft Illeték díj) LETÖLTÉS ITT.VÁLTOZÁS – Kereskedelmi tevkéenység…
    Tovább

  • Helyi termelői piac – Jó higiéniai gyakorlat útmutató – piacszervezőknek és termelőknek
    2014.02.07.
    A helyi termelői piacokra, mint a mozgó és/vagy ideiglenes előállító- és forgalmazó helyekre vonatkozó követelmények jó higiéniai gyakorlat útmutatója. Tartalomból: Mit kell tennie a piac szervezőnek a piac bejelenésénél, a hulladék képződés során, mit kell tenni az ételkészítés miatt, kell-e…
    Tovább

  • Magánházi élelmiszerelőállítás Jó Higiéniai Útmutatója 2013
    2014.02.07.
    Elkészült a 2013-évi aktualizálása a „Zömében a saját gazdaság elsődleges termelésén alapuló értékesítés céljából kisléptékű magánházi élelmiszer előállítás és értékesítés, Jó Higiénia Gyakorlat útmutató” tervezetnek. Benne: Kistermelői dokumentáció lista mintákkal, cimkézés, jelölés, higiéniai jó gyakorlat útmutatók termékcsoportokként. Az Útmutatót benyújtottuk…
    Tovább

  • Kistermelői termékek cimkézése, jelölése
    2014.02.07.
    Az 52/2010 FVM rendlet a 6§-ban leírja a kistermelői termékek jelölésének módját, de ha a kistermelő az általa előállított élelmiszert csomagoltan értékesíti a kiskereskedelmi vagy vendéglátó létesítménynek, az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.) FVM-ESzCsM-GKM rendeletben meghatározott jelölést alkalmaznia kell….
    Tovább

  • Tájékoztató a kistermelők élelmiszer előállítással kapcsolatos lehetőségeiről
    2014.02.07.
    A Vidékfejlesztési Minisztérium szakemberei elkészítették 2013-ban aktualizálva a Tájékoztató a kistermelők élelmiszer előállítással kapcsolatos lehetőségeiről című útmutatót. Az útmutató letölthető itt, az Élelmiszerlánc.kormány oldaláról. (2013.05.30.)
    Tovább