Keresés

Nincs találat.

  • Közösségi ételkészítés, étkezés, étkeztetés kisokos
    2017.12.19.
    A Védegylet és a KISLÉPTÉK Egyesület közös kiadványa a rendezvények ételkínálásáról, gyermektábor, civil programok étkezéséről, szervezeti és szakmai főzőiskoláról is szól, segítő sablonokkal.  letölthető ITT. 
    Tovább

  • Kistermelői házhozszállítástól a webshopig
    2017.12.19.
    A Védegylet és a Kislépték kiadásában megjelent kiadványt írta és szerkesztette: Horváth János és Szabadkai Andrea. Ha eddig nem volt ideje betűről-betűre átolvasni a vonatkozó törvények, jogszabályok, rendeletek tömkelegét, már nem is kell megtennie! Tanulmányozza hiánypótló kiadványunkat.  A modern kor…
    Tovább

  • Elfogadásra került a KISTERMELŐI élelmiszer-előállítás és -értékesítés jó higiéniai gyakorlat
    2017.09.29.
    Hivatalosan is elfogadásra került 2017 nyarán a kistermelői élelmiszer-előállítás és -értékesítés jó higiéniai gyakorlatát összefoglaló útmutató, mely az FM honlapjáról ingyenesen is letölthető. A hagyomány és rugalmasság elveit is szem előtt tartó, a kistermelők számára kulcsfontosságú dokumentum létrejöttét  a Szövetség…
    Tovább

  • Közösségi ételkészítés, étkezés, étkeztetés kisokos
    2017.08.24.
      A Védegylet és a KISLÉPTÉK Egyesület közös kiadványa a rendezvények ételkínálásáról, gyermektábor, civil programok étkezéséről, szervezeti és szakmai főzőiskoláról is szól, segítő sablonokkal.  A Gyüttment Fesztiválon debütál, és ingyenesen letölthető a Védegylet oldalárot ITT  
    Tovább

  • Környezetvédelmi termékdíj – könnyítések a mezőgazdasági termelőknek, kisléptékű termékelőállítóknak
    2017.03.30.
    A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos ÉrdekképviseleténekEgyesülete a Nemzeti Együttműködési Alap szakmai kollégiumának támogatásával szakmaifórumot tartott a hulladék megelőzés témában 2016. április 28-án a Herman OttóIntézettel közösen.  Akörnyezetvédelmi termékdíj fizetéssel kapcsolatosan felmerülő kérdésekre a FöldművelésügyiMinisztérium részletes válaszokat adott, melyeket egységesen…
    Tovább

  • Tejfeldolgozás módosító javaslat a kézműves sajtokért és sajtkészítőkért
    2016.10.23.
    Egyesületünk 2015-ben kérte a minisztériumot az esetleges módosító javaslat szakmai egyeztetésére. Akkor nem kaptunk kedvező választ, de a tejtermelők helyzete nehéz továbbra is, ezért újra benyújtunk hasonló kérést majd. Szívesen várjuk a hozzászólásokat a kisleptek@gmail.com email címre. A kiemelt kormányprogramok…
    Tovább

  • Hozzáadott érték – Nagy- Britanniából
    2016.10.07.
    AZ AGRIMARKETING PROJEKT ESETTANULMÁNYOK Piaci információs rendszerek – Nagy-Britannia Írta: David Lamb Berry Scrumptious www.berryscrumptious.co.uk Összefoglalás A Berry Scrumptious (a.m.: csodabogyó) Aberdeenshire megye északi részén működik. Az üzlet irányának változtatását piaci információs rendszerek segítségével tervezték meg. Egy nem hagyományos ágazatot…
    Tovább

  • Javaslatok a kisszerszámos halász mesterség hagyományának fennmaradásáért, turisztikai hasznosítás lehetőségéért
    2016.09.15.
    A JAVASLATOKAT LÁSD ITT – Letöltés
    Tovább

  • Hulladék és állati melléktermék megelőzés, szabályozás
    2016.09.02.
    A Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete a Herman Ottó Intézettel közösen megrendezte 2016 04 28-án a NEA-TF-16-SZ-0430 regisztrációs számon nyilvántartott pályázatban támogatott szakmai fórumát a „A helyi közösségek és együttműködéseik szerepe a hulladék-gazdálkodásban” címmel.  A szakmai fórum javaslatait…
    Tovább

  • FALUSI VENDÉGASZTALON HALÉTEL ÉRTÉKESÍTÉS ÚTMUTATÓ
    2016.06.27.
    Online kiadványunk, a Nemzeti Együttműködési Alap szakmai kollégiumának támogatásával megvalósult szakmai fórum kapcsán jelent meg. Az Útmutató LETÖLTHETŐ ITT Az útmutatóban részletezzük azt, hogyan kínálható közvetlen értékesítés során hal tájétel jogszerűen, hiszen nem minősül hal vagy haltermék kereskedelmi forgalomba hozatalának…
    Tovább